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중구, 일반 음식점 법정위생교육

등록날짜 [ 2014년06월09일 14시12분 ]

[국민TV 이명희] 인천 중구는 한국외식업중앙회 인천중구지부 공동 주관으로 관내 식품접객업소 위생수준 향상을 위한 “2014년도 일반음식점 영업주 법정위생 교육”을 실시한다.

9일 구 위생과에 따르면 일반음식점 영업자들에게 식품접객업소의 위생상 위해방지, 친절, 위생수준 질적 향상을 위해 전문적인 위생교육을 실시해 식품의 안전성 확보 및 전반적인 위생 관리 능력을 향상시키기 위해 이번 사업을 마련했다.

따라서 이번 '2014년도 일반음식점 영업주 법정위생교육'은 관내 일반음식점 1,956개소를 대상으로 오는 11일과 12일은 한중문화관 4층 대회의실에서 오전 10시부터 오후 1시까지, 오후 교육은 오후 3시부터 오후 6시까지 1일 2회 교육을 진행하고, 13일에는 영종하늘문화센터 2층 대강당에서 오후 3시부터 오후 6시까지 영종. 용유 지역 교육이 실시된다.

이번 중구 일반음식점 영업주 법정위생교육에서는 2014 아시아경기대회 대비 선진음식문화 개선 및 업소 서비스 친절 교육, 식품위생 령 해설 및 위생시책 교육, 식품안전관리 교육, 보건안전 및 세무관리 교육 등 이 진행된다.

한편, 구 위생과 관계자는 "이번 교육을 통해 국제적 행사를 대비하고 관광객에게 친절한 서비스 및 위생적인 먹거리를 제공해 지역 경제 활성화는 물론 선진 음식문화 정착에 기여 할 것”이라고 강조했다.

이명희 기자