[국민TV 홍현주 기자] 인천 서구(구청장 이재현)는 배달 음식의 소비 증가와 여름철 분식(김밥)의 식중독 지속 발생에 따라 김밥 등 분식 배달음식점에 대해 11일부터 특별 위생 및 방역관리 점검을 진행한다고 밝혔다.
서구청 전경
구에 따르면 구는 여름 휴가철을 맞아 식중독 발생률이 증가하고 코로나19로 배달음식점에 대한 수요가 증가하면서 식중독 발생을 사전 예방하기 위한 철저한 위생관리가 필수적이라고 판단했다. 

주요 점검내용은 ▲원료 위생적 관리 및 보관온도 준수 ▲조리시설 위생적 관리 ▲유통기한 지난 식품 판매․사용․보관 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 ▲출입자 명부작성, 주기적 환기․소독 등 코로나19 방역수칙 준수 여부 등이다.

아울러 김밥을 수거해 살모넬라, 장출혈성 대장균 등 식중독균 항목에 대한 검사도 병행할 예정이다.

한편 구 관계자는 “김밥 등 다소비 식품에 대한 안전관리를 강화하고 위반행위에 대해서는 엄정하게 조치해 안전한 먹거리 환경을 조성하는 데 최선을 다할 것이다”며 “변질이 쉬운 조리 음식은 가능한 한 빨리 취식하는 등 여름철 식중독 예방에 각별히 주의해 달라”고 당부했다.